对于欠钱扣车，不给钱也不要车的情况，建议通过法律途径解决纠纷，包括起诉欠款人并要求返还车辆或支付欠款。以下是对此问题的详细分析：

一. 欠钱扣车的法律性质

1. 扣车行为的合法性：在未经对方同意的情况下扣车，可能涉及侵犯他人财产权的问题。除非有明确的法律依据或合同约定，否则扣车行为可能构成违法。
2. 欠款与扣车的关系：欠款是债权关系，而扣车则是物权关系。两者在法律上应分别处理，不能因欠款而直接扣车作为抵偿。

二. 法律途径解决纠纷

1. 收集证据：首先，需要收集欠款的相关证据，如借款协议、转账记录、聊天记录等，以证明对方确实欠款。同时，也要收集扣车的相关证据，如车辆被扣的照片、视频等。
2. 起诉欠款人：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，可以向人民法院提起诉讼，要求欠款人支付欠款。在起诉时，需要提交起诉状，并按照被告人数提出副本。起诉状中应明确记明原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等信息，以及被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息，诉讼请求和所根据的事实与理由，证据和证据来源等。
3. 要求返还车辆或支付欠款：在诉讼中，可以请求法院判令欠款人返还车辆或支付欠款。如果法院支持原告的诉讼请求，欠款人将被要求履行相应的义务。
4. 申请强制执行：如果欠款人在判决生效后仍不履行义务，可以向法院申请强制执行。法院将有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以迫使欠款人履行义务。

三. 注意事项

1. 避免非法行为：在处理此类纠纷时，务必遵守法律法规，避免采取非法手段。扣车行为应谨慎对待，以免触犯法律。
2. 及时咨询专业意见：如有需要，可以及时咨询律师或其他专业人士的意见，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，对于欠钱扣车、不给钱也不要车的情况，建议通过法律途径解决纠纷。在收集充分证据的基础上，向法院提起诉讼并要求欠款人返还车辆或支付欠款。如有进一步需要，您可以继续咨询我。