面对欠钱不还的老赖扣车的情况，你首先需要明确的是，私自扣车是违法的，不能通过违法手段来解决问题。以下是我为你提供的全面且合法的应对策略：

1. 优先尝试协商解决

   • 沟通了解：与对方进行友好沟通，明确表达你的诉求，即要求对方归还车辆并偿还欠款。同时，了解对方不还款及扣车的具体原因，看是否存在误会或特殊情况。
   • 制定还款与还车计划：在协商过程中，可以共同制定一个明确的还款与还车计划，包括还款时间、金额以及还车时间等具体细节。建议将计划以书面形式固定下来，作为双方履行的依据。

2. 申请调解增强效力

   • 申请调解：若协商未果，你可以向当地人民调解委员会或其他相关调解机构申请调解。调解机构会指派第三方专业人士协助双方协商解决纠纷，这有助于更公正、高效地解决问题。
   • 司法确认：调解达成协议后，为确保协议的法律效力，你可以向法院申请司法确认。经法院确认的调解协议具有强制执行力，如果对方后续不履行，你可以直接申请强制执行。

3. 采取法律手段追讨

   • 提起诉讼：若调解也无法解决问题，你需要向法院提起民事诉讼，要求对方归还车辆并偿还欠款。在撰写起诉状时，需详细说明双方的基本信息、诉讼请求、事实与理由，并提交相关证据材料，如借条、转账记录、车辆扣押证明等。
   • 财产保全与强制执行：在诉讼过程中，为防止对方转移财产或进一步损害你的权益，你可以申请财产保全措施，如查封、扣押对方的其他财产。一旦获得法院判决支持，而对方仍不履行还款及还车义务，即可申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产、拍卖车辆等，以确保你的债权得到实现。

4. 信用惩戒与刑事责任

   • 纳入失信名单：对于拒不履行还款及还车义务的对方，法院有权将其纳入失信被执行人名单。这一举措将对对方的出行、消费、融资等方面产生严重限制，提高其违约成本。
   • 追究刑事责任：在特定情况下，如对方有能力履行而拒不履行法院生效判决，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。此时，对方将面临刑事处罚的严厉制裁。

5. 全程保留证据与避免过激行为

   • 保留证据：在整个追讨过程中，务必妥善保管所有能证明债权债务关系存在以及车辆被扣押的证据材料。这些证据将是后续法律程序中的重要支撑。
   • 避免过激行为：在追讨债务及车辆时，务必保持冷静和理性，避免采取任何过激或违法行为，如非法拘禁、殴打对方或私自处置对方财产等。否则，不仅可能无法有效解决问题，还可能使自己陷入法律困境。

最后，我想强调的是，面对欠钱不还的老赖扣车的情况，你应坚决避免采取违法手段来解决问题。相反，你应该通过合法途径来维护自己的权益。如果你在整个过程中遇到任何困难或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。