针对您提出的“对方私自扣车不还钱怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，私自扣车索要欠款是侵权行为。根据法律规定，任何个人或单位都无权私自扣押他人的车辆，这种行为侵犯了车辆所有人的物权。因此，如果对方私自扣留了您的车辆，并且以此为由拒绝归还或要求您偿还欠款，这是不合法的。

那么，面对这种情况，您应该采取以下合法途径来解决问题：

1. 协商还款：

   • 首先尝试与对方进行协商，明确欠款金额和还款计划。
   • 如果双方能够达成一致，最好签订书面的还款协议，以确保双方的权益得到保障。

2. 收集证据并起诉：

   • 如果协商无果，您应该开始收集相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明对方欠款的事实。
   • 携带这些证据，您可以向当地法院提起民事诉讼，要求对方归还欠款并承担相关法律责任。

3. 申请财产保全：

   • 在起诉的同时，您可以向法院申请财产保全，请求法院对对方的财产（包括车辆）进行查封、扣押等措施。
   • 这样可以确保在诉讼过程中，对方的财产不会被转移或隐匿，从而保障您的债权得到实现。

4. 申请强制执行：

   • 如果法院作出判决后，对方仍然拒绝履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。
   • 法院将依据判决对对方的财产进行强制处置，包括拍卖、变卖等，以清偿您的债权。

需要注意的是，私自扣车并不能解决欠款问题，反而可能让您陷入法律纠纷。因此，务必遵循法律程序，通过合法途径来维护自己的权益。

综上所述，面对对方私自扣车不还钱的情况，您应该保持冷静，采取合法途径来解决问题。通过协商、起诉、申请财产保全和强制执行等措施，您可以有效地维护自己的合法权益。