员工泄露业主、顾客个人信息的法律风险与责任主要包括民事赔偿责任、刑事责任以及行政责任。
民事赔偿责任：
- 员工泄露业主、顾客个人信息，如果给权利人（如业主、顾客）造成损失的，侵权人（即泄露信息的员工）需要承担赔偿责任。这种赔偿通常包括因信息泄露导致的直接经济损失，以及可能的精神损害赔偿等。
刑事责任：
- 如果泄露个人信息的行为情节严重，根据《刑法》第二百五十三条之一的规定，可能构成侵犯公民个人信息罪。具体来说，违反国家有关规定，向他人出售或者提供公民个人信息，情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
- 特别是当员工在履行职责或者提供服务过程中获得公民个人信息，并将其出售或者提供给他人时，将会从重处罚。
行政责任：
- 泄露商业秘密或个人信息的，权利人也可以找工商行政管理部门投诉。根据泄露秘密的情形，相关部门有权对侵权人做出罚款等行政处罚。
处理建议：
- 对于企业而言，一旦发现员工有泄露个人信息的行为，应首先尝试与员工协商解决，要求员工停止泄露行为并赔偿损失。协商不成时，企业可以依法向法院提起诉讼，追究员工的法律责任。
- 同时，企业也应加强内部管理，规范员工行为，签订保密协议，提高员工对个人信息保护的意识。
预防措施：
- 企业应建立完善的信息安全管理制度，加强技术防护措施，确保个人信息的存储、传输和使用过程中的安全性。
- 定期对员工进行信息安全培训，提高员工的信息安全意识和操作技能。
- 建立举报机制，鼓励员工积极举报发现的个人信息泄露行为。
综上所述，员工泄露业主、顾客个人信息的法律风险与责任是严重的，不仅可能面临民事赔偿、刑事处罚和行政处罚，还可能对企业的声誉和经济效益造成重大损害。因此，企业和员工都应高度重视个人信息的保护工作。