用人单位在签订劳动合同后，未将劳动合同文本交付给员工一份是不合法的。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定，劳动合同需由用人单位与劳动者协商一致，并在双方签字或盖章后生效。更为关键的是，劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。这一规定旨在确保劳动者能够充分了解并知晓自己劳动合同中的各项条款，从而在权益受到侵害时，能够依据合同内容有效维护自身合法权益。

若用人单位未按照法律规定将劳动合同文本交付给劳动者，将构成违法行为，并可能面临以下法律后果：

1. 行政法律责任：根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十一条的规定，用人单位如未将劳动合同文本交付劳动者，劳动行政部门有权责令其改正。这是对用人单位违法行为的直接制裁。
2. 民事赔偿责任：如果因用人单位未交付劳动合同文本导致劳动者遭受损失，如工资拖欠、加班费用争议、工伤认定困难等，用人单位还需承担相应的赔偿责任。

因此，从法律角度来看，用人单位在签订劳动合同后，必须确保将一份合同文本交付给劳动者。这不仅是对劳动者合法权益的保障，也是用人单位履行法律责任、避免潜在法律风险的重要举措。

如果劳动者发现自己未收到劳动合同文本，应及时向用人单位提出要求，并可以向当地的劳动监察部门投诉举报。在必要时，劳动者还可以寻求法律援助或提起民事诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。