父母是老赖，孩子过了18岁能否留学，主要取决于留学是否属于高消费行为。

根据相关法律规定，被执行人为自然人的，在被采取限制消费措施后，其子女不得就读高收费私立学校。同理，如果留学涉及高消费行为，如支付高额学费、生活费等，那么孩子可能无法出国留学。

具体来说，《最高人民法院关于限制被执行人高消费的若干规定》第三条明确规定，被执行人为自然人的，被限制高消费后，不得有以下以其财产支付费用的行为，其中就包括“子女就读高收费私立学校”。这一规定同样适用于孩子成年后的情况，即使孩子已经18岁，如果父母仍被列为“老赖”，且留学属于高消费行为，那么孩子将不能出国留学。

因此，在父母是老赖的情况下，孩子过了18岁能否留学，需要具体评估留学是否属于高消费行为。如果是，那么孩子将不能出国留学；如果不是，那么孩子可以出国留学。但无论如何，都建议咨询相关部门或专业律师，以确保留学计划的合法性和可行性。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。