关于“离职后逃税的最新规定”，首先需要明确的是，逃税是一个严重的违法行为，无论是在职还是离职状态，都应依法纳税，避免逃税行为。针对您提出的问题，我将从以下几个方面进行解答：

1. 逃税的定义与后果：

   • 逃税是指纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税的违法行为。
   • 逃税的后果可能包括补缴税款、滞纳金、罚款，甚至可能面临刑事责任。

2. 离职后逃税的相关规定：

   • 离职后，如果个人存在逃税行为，税务机关仍然有权进行追缴，并依法处以相应的处罚。
   • 离职并不免除个人的纳税义务，也不构成逃避税务检查或追缴的借口。

3. 离职员工可能涉及的税务问题：

   • 离职时，员工应确保已依法缴纳所有应缴税款，包括但不限于个人所得税、社保费用等。
   • 如果离职后发现存在未缴纳的税款，应主动向税务机关申报并补缴，以避免可能的法律后果。

4. 法律建议：

   • 作为离职员工，应保持良好的税务合规意识，确保离职前已妥善处理所有税务事宜。
   • 如果对税务问题存在疑问或不确定，建议及时咨询专业税务机构或律师，以获取准确的法律意见和帮助。

综上所述，离职后逃税是一个严重的法律问题，个人应依法纳税，避免逃税行为。如果离职后发现存在税务问题，应主动向税务机关申报并处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。