若您因酒后不慎转错钱且对方拒绝归还，您可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是我为您提供的详细建议：

1. 收集证据：

   • 保留转账记录，这是证明转账行为和钱款归属的关键证据。
   • 留存与对方的聊天记录或通话录音，尤其是对方承认转错钱或表示愿意归还的部分。

2. 尝试协商：

   • 主动与对方沟通，说明转错钱的情况，并要求其归还。
   • 协商过程中，保持冷静和礼貌，尽量通过书面形式（如微信、短信）进行，以便留存证据。

3. 法律途径：

   • 若协商无果，您可以向法院提起不当得利之诉。根据《民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。
   • 在诉讼过程中，您需要提交起诉状及相关证据，明确转账的具体时间、金额以及对方的账户等细节信息。
   • 法院会依法审理并判决，若对方不履行判决，您还可以申请强制执行。

4. 注意事项：

   • 在转账时，务必仔细核对收款人信息，避免类似情况再次发生。
   • 若您通过第三方平台（如支付宝、微信）转账，也可以尝试联系平台客服寻求帮助。

综上所述，面对转错钱且对方拒绝归还的情况，您应首先收集证据，尝试与对方协商，若协商无果，则通过法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。