结论前置：针对您转错别人三万且对方不还的情况，您可以通过协商、调解、诉讼等多种途径来维护自己的合法权益。以下我将从不同角度为您详细分析并给出建议。
一、法律背景与依据
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不当得利是指没有法律根据，取得不当利益，造成他人损失的情形。在此情况下，您因转错账而遭受了经济损失，而对方则因您的错误转账获得了不当利益，因此，对方的行为构成不当得利，您有权要求对方返还。
二、解决途径与建议
协商与沟通：
- 尝试联系对方：首先，您可以尝试通过电话、短信或社交媒体等方式联系对方，说明情况并要求对方返还错转的款项。
- 保留证据：在沟通过程中，务必保留好所有相关的聊天记录、转账记录等证据，以备后续使用。
调解与仲裁：
- 寻求第三方调解：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助，如人民调解委员会等，通过调解的方式解决纠纷。
- 仲裁（如适用）：如果双方之前有约定仲裁条款，或者事后达成仲裁协议，您也可以选择通过仲裁的方式来解决纠纷。但在此情况下，由于转错账通常不涉及合同纠纷，因此仲裁可能不是首选途径。
诉讼途径：
- 提起民事诉讼：如果协商和调解均无法解决问题，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方返还错转的款项。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方构成了不当得利，并说明您的损失情况。
- 诉讼流程：诉讼流程通常包括起诉、受理、审理、判决和执行等阶段。在起诉时，您需要准备起诉状、证据材料等，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
三、可能遇到的法律后果与注意事项
对方可能提出的抗辩：
- 对方可能否认收到款项：在此情况下，您需要提供转账记录等证据来证明对方确实收到了款项。
- 对方可能主张有合法依据取得款项：如果对方主张有合法依据（如借款、赠与等）取得款项，您需要提供相反的证据来证明对方的主张不成立。
诉讼风险与成本：
- 诉讼风险：诉讼过程中存在不确定性，即使您提供了充分的证据，法院也可能因为各种原因（如证据不足、法律适用问题等）而判决您败诉。
- 诉讼成本：诉讼需要缴纳诉讼费用、律师费用等，这些费用可能会增加您的经济负担。因此，在决定诉讼前，您需要权衡利弊并考虑自己的经济能力。
执行问题：
- 即使胜诉也可能面临执行难：即使您胜诉并获得了法院的判决支持，如果对方没有可供执行的财产或者拒绝履行判决义务，您可能仍然无法收回错转的款项。在此情况下，您可以考虑申请法院强制执行或者采取其他合法手段来维护自己的权益。
四、具体行动建议
- 立即联系对方并说明情况：尽快与对方取得联系并说明转错账的情况，要求对方返还款项。
- 保留好所有相关证据：包括转账记录、聊天记录等，以备后续使用。
- 考虑寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉或者担心自己无法处理好纠纷，可以考虑咨询专业律师或者寻求法律援助机构的帮助。
最后，我希望您能够顺利解决这个问题并收回错转的款项。如果您在处理过程中遇到任何问题或者需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。