关于“工商证变更家庭经营兄弟能否变更”的问题，首先我们要明确一点：工商证的变更涉及的是企业或个体工商户的登记事项，而家庭经营通常指的是以家庭成员为主要经营者，以家庭财产承担无限责任的经营方式。现在，我们根据这个前提来详细分析。
核心结论：工商证的变更能否由兄弟之间进行，主要取决于具体的工商登记事项以及相关的法律法规要求，并非简单地因为兄弟关系就可以直接变更。
工商登记事项：
- 工商证上的登记事项包括经营者姓名、经营范围、经营场所等。如果要变更经营者姓名，通常需要按照相关的法律法规进行，这可能涉及到个体工商户的注销与重新注册，或者通过法定的转让程序。
- 对于家庭经营来说，如果兄弟之间想要变更经营者，可能需要先明确家庭内部的经营权益分配，以及是否符合当地工商管理部门对于经营者变更的具体要求。
法律法规要求：
- 根据《个体工商户条例》等相关法律法规，个体工商户的经营者变更需要遵循一定的程序，包括但不限于提交相关材料、经过审批等。
- 兄弟之间虽然存在亲属关系，但并不能直接依据这种关系进行工商证的变更。变更必须依法进行，符合相关法律法规的规定。
实际操作建议：
- 在考虑进行工商证变更之前，建议兄弟双方先咨询当地的工商管理部门或专业律师，了解具体的变更程序和要求。
- 同时，也需要考虑家庭内部的经营权益分配问题，确保变更过程合法、合规，且不会引发家庭内部的纠纷。
综上所述，工商证的变更并非简单地因为兄弟关系就可以直接进行。而是需要依据相关的法律法规和程序进行，并考虑家庭内部的经营权益分配问题。如果你在这方面有具体的法律需求或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和指导。