个体工商户能变更经营者。

根据2022年11月1日起施行的《促进个体工商户发展条例》第十三条，个体工商户可以直接向市场主体登记机关申请办理经营者变更登记，无需先注销再重新设立。这一规定大大简化了手续，为个体工商户提供了更大的便利性和灵活性。

以下是关于个体工商户变更经营者的详细解答：

1. 变更方式：

   • 直接变更：个体工商户可以直接向市场主体登记机关申请办理经营者变更登记。
   • “先注销、再设立”方式：尽管直接变更成为主流，但在某些特定情况下，个体户仍可通过先注销原个体工商户，再由新经营者重新申请注册登记的方式实现经营者变更。此方式相对复杂，且需确保原个体户的所有涉税事项已依法结清。

2. 变更条件与所需材料：

   • 变更条件通常包括：家庭经营的个体户可在家庭成员间变更经营者；非家庭经营的个体户需满足相关法规规定的条件。
   • 所需材料可能包括：《个体工商户变更（换照）登记申请书》、新经营者的身份证复印件、个体工商户营业执照正副本等。具体所需材料可能因地区而异，建议提前向当地工商行政管理部门咨询。

3. 办理流程：

   • 申请人或委托代理人向经营场所所在地登记机关提交申请。
   • 登记机关对申请材料进行审查，包括齐全性、法定形式等。
   • 对于材料齐全、符合法定形式的，当场予以登记；需核实实质性内容的，将在受理申请之日起15日内作出决定。
   • 准予登记的，将在10日内发给新的个体工商户营业执照。

4. 注意事项：

   • 变更前需确保所有涉税事项已依法结清。
   • 变更时应妥善处理原有债权债务，不得损害他人合法权益。
   • 变更后，增值税一般纳税人资格予以延续，税控设备在完成数据同步后可继续使用。

5. 办理时限：

   • 对于符合一定条件的个体户，税务机关可以即时办结其涉税事项。
   • 不符合即时办结条件的，税务机关将在5个工作日内办结。

综上所述，个体工商户确实可以变更经营者，且有多种方式可供选择。在办理过程中，需确保遵守相关法律法规和规定，并准备好所需材料。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。