在违建房里办小加工厂是违法的。下面我来详细解释一下：

首先，违建房本身是指未经合法批准或违反相关法律法规规定而建造的房屋。这类房屋在法律上是不被认可的，存在诸多法律风险和隐患。

其次，如果你在违建房里办小加工厂，那么你的经营活动也将面临一系列的法律问题。因为违建房没有合法的产权证明，无法作为合法的经营场所进行注册和登记。此外，违建房的安全性和稳定性也无法得到保障，存在严重的安全隐患，这对于加工厂这种需要一定生产环境和设备支持的场所来说，更是不可接受的。

最后，从法律后果的角度来看，如果你在违建房里办小加工厂被相关部门查处，你将面临一系列的处罚和整改要求。这不仅会浪费你的时间和精力，还可能对你的经营活动造成严重的打击。

因此，我强烈建议你不要在违建房里办小加工厂。如果你需要寻找合适的经营场所，可以咨询当地的房地产中介或者相关部门，了解合法的房产信息和经营要求。同时，如果你有任何法律方面的问题或疑虑，也可以随时向我咨询，我会尽力为你提供专业的法律帮助和建议。