针对您提出的“人在老家拖欠工资怎么处理”的问题，以下是一些详细且有针对性的建议，希望能帮助您有效维护自己的合法权益。

一、初步协商

首先，建议您尝试与用人单位进行协商。您可以通过电话、短信、微信等通讯方式，直接与单位负责人或人力资源部门沟通，明确指出其拖欠工资的行为是违法的，并要求其尽快支付工资。在协商过程中，务必保持冷静和理性，同时保留好聊天记录、通话录音等凭证，以备后续使用。

二、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要提交相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明您与用人单位之间的劳动关系以及欠薪事实。劳动监察部门会依法对用人单位进行调查处理，并责令其限期支付工资。

三、申请劳动仲裁

若投诉仍未能解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，请确保您已准备好仲裁申请书、证据材料等必要文件。仲裁委员会将根据事实和法律作出裁决，要求用人单位支付拖欠的工资。

四、向法院提起诉讼或申请支付令

如果您对仲裁结果不满意，或者用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起诉讼。法院会依法传唤被告，并进行审理。若被告经传票传唤无正当理由拒不到庭，法院可缺席判决。判决生效后，您可以通过法院强制执行其财产，以维护自身合法权益。

另外，如果用人单位承认拖欠工资事实，但拒绝支付，您还可以向法院申请支付令。法院会根据情况向用人单位发出支付令，要求其限期支付工资。若用人单位在规定期限内既不提出书面异议又不履行支付令，您可以向法院申请强制执行。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个维权过程中，务必保留好所有与欠薪相关的证据，包括聊天记录、通话录音、劳动合同、工资条、考勤记录等。
2. 注意时效：请务必在法定时效内主张自己的权利，以免因超过时效而导致权益受损。
3. 寻求专业帮助：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求律师或法律援助机构的帮助。

总之，面对拖欠工资的情况，您应该积极采取措施维护自己的合法权益。通过协商、投诉、仲裁和诉讼等途径，您可以有效追回被拖欠的工资。希望以上建议能对您有所帮助。