合同约定争议采取法院诉讼，经过仲裁不可以替代。具体分析如下：

一. 合同约定争议解决方式具有法律约束力

• 根据《中华人民共和国仲裁法》的相关规定，如果双方在签订合同时已经明确约定了争议解决方式为法院诉讼，那么这一约定是具有法律约束力的。双方应当履行约定，选择法院诉讼程序解决纠纷。

二. 仲裁不能替代法院诉讼，除非双方另有约定

• 在纠纷发生后，如果一方当事人提出了仲裁申请，但另一方当事人不同意仲裁解决，且合同中明确约定了法院诉讼作为争议解决方式，那么仲裁不能替代法院诉讼。此时，双方应当遵循合同中的约定，通过法院诉讼来解决争议。
• 生活实例：假设甲乙双方在合同中约定，如发生争议，应通过法院诉讼解决。后来双方发生纠纷，甲方提出仲裁申请，但乙方坚持按照合同约定通过法院诉讼解决。在这种情况下，仲裁不能替代法院诉讼，双方应当遵循合同中的约定。

三. 特殊情况下的处理

• 当然，也存在一些特殊情况，比如双方在合同执行过程中，通过协商一致，同意将争议解决方式变更为仲裁。在这种情况下，仲裁可以替代法院诉讼，成为双方新的争议解决方式。但这种情况需要双方明确的意思表示和协商一致。

综上所述，合同约定争议采取法院诉讼的情况下，经过仲裁是不能替代的。双方应当遵循合同中的约定，通过法院诉讼来解决争议。如有进一步需要，您可以继续咨询我。