关于“学校抽检不合格行政处罚”的问题，我可以从以下几个角度为你详细解答：

一、抽检不合格是否一定会受到行政处罚？

不是所有抽检不合格的产品都必须受到行政处罚。根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，对于监督抽查的产品质量不合格的，首先会责令其生产者、销售者限期改正。逾期不改正的，才会进一步采取公告、停业整顿、吊销营业执照等措施。对于严重质量问题，则会直接依照法律规定进行处罚。

二、学校食堂抽检不合格的具体处罚措施

以大同市云冈区某学校食堂为例，该校食堂因餐碗、餐盘阴离子合成洗涤剂检验不合格，首次被责令改正并警告。但在后续的“回头看”专项抽检中，问题依旧存在，因此被罚款30000元。这说明，对于抽检不合格的情况，市场监管部门会根据具体情况采取不同程度的处罚措施。

三、如何避免抽检不合格及可能的法律后果？

1. 加强内部管理：学校食堂应建立健全食品安全管理制度，确保餐具消毒等流程符合规定。
2. 定期自查自纠：定期进行食品安全自查，发现问题及时整改，避免被抽检时出现问题。
3. 了解法律后果：对于抽检不合格，除了可能面临行政处罚外，还可能影响学校的声誉和招生。因此，学校应高度重视食品安全问题。

四、法律建议

1. 及时整改：一旦收到抽检不合格的通知，应立即进行整改，确保问题得到彻底解决。
2. 法律咨询：在整改过程中或面临处罚时，可以寻求专业律师的法律咨询，了解具体的法律风险和应对措施。

我是邹洁律师，专注于经济纠纷、离婚财产纠纷、合同纠纷、行政复议、医疗纠纷以及法律顾问领域。如果你在学校抽检不合格或相关法律问题上有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。