关于用人单位为何不在劳动合同中写明工资金额的问题，这确实是一个在实践中较为常见且值得深入探讨的现象。以下是我从法律角度对此问题的全面分析：
一、明确结论
劳动合同中未明确写明工资金额是不符合《中华人民共和国劳动合同法》规定的。劳动报酬是劳动合同的必备条款之一，未明确工资数额的劳动合同可能损害劳动者的权益，并给后续的劳动关系管理带来隐患。
二、用人单位不写工资金额的可能原因
疏忽遗漏或不规范操作：
- 用人单位在准备劳动合同文本时，可能由于工作疏忽或操作不规范，意外遗漏了工资条款的填写。
故意规避责任：
- 部分用人单位可能出于不正当目的，如试图日后随意调整工资、逃避按照明确工资标准支付加班工资等责任，故意不在合同中明确工资数额。
试图保持灵活性：
- 用人单位可能希望保持薪资管理的灵活性，以便根据市场变化、公司业绩或员工表现等因素调整工资，因此不愿在合同中固定具体的工资数额。
三、法律角度的分析
必备条款的法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十七条的规定，劳动合同应当具备包括劳动报酬在内的必备条款。未明确工资数额的劳动合同是不符合法律规定的。
维权困难与法律依据：
- 若劳动合同中未明确工资数额，一旦发生工资争议，劳动者将难以举证证明自己的工资标准，导致维权困难。此时，劳动者可以依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，要求用人单位与劳动者重新协商；协商不成的，适用集体合同规定；没有集体合同或者集体合同未规定劳动报酬的，实行同工同酬；没有集体合同或者集体合同未规定劳动条件等标准的，适用国家有关规定。
四、劳动者的应对措施
及时沟通与要求补充：
- 劳动者在签订劳动合同时，应仔细审查合同条款，确保工资等关键信息被明确载明。若发现劳动合同未写工资，应及时与用人单位沟通，要求其补充明确工资条款。
向劳动行政部门反映：
- 若用人单位拒绝补充工资条款，劳动者有权向当地劳动行政部门投诉，要求其责令用人单位改正。
保留证据并寻求法律帮助：
- 劳动者应妥善保留相关证据，如工作邮件、聊天记录、薪资清单、银行账单等，以证明自己的劳动报酬标准和用人单位的支付情况。在必要时，劳动者还可以寻求法律帮助，通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
综上所述，用人单位不在劳动合同中写明工资金额是不符合法律规定的，且可能对劳动者的权益造成损害。因此，劳动者在签订劳动合同时应仔细审查合同条款，确保工资等关键信息被明确载明。同时，用人单位也应遵守法律法规，规范劳动合同的签订和管理，以维护双方的合法权益。