关于临时工中午喝酒后干活受伤如何赔偿的问题，我们可以从以下几个方面进行详细解答：

一、工伤认定

依据《工伤保险条例》，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，一般应认定为工伤。对于临时工而言，同样适用这一规定。因此，即便临时工是在中午饮酒后干活时受伤，只要其受伤情形符合工伤认定条件，即应被认定为工伤。

二、赔偿责任

一旦认定为工伤，用人单位需承担一定的赔偿责任。赔偿项目通常包括：

1. 医疗费：用于支付受伤临时工治疗伤病的费用，根据实际发生的合理费用支付。
2. 停工留薪期工资：保障受伤临时工在养伤期间的基本收入，按照其原工资福利待遇不变由用人单位支付。
3. 护理费：若受伤临时工需要护理，根据护理依赖程度确定护理费。
4. 伤残补助金：若受伤临时工因伤构成伤残，还需支付一次性伤残补助金等。

三、责任比例划分

考虑到临时工中午饮酒这一过错行为，在划分赔偿责任时，会适当减轻用人单位的赔偿比例。具体的赔偿比例并非固定不变，而是由劳动仲裁机构或法院结合实际情况进行综合判定。例如，可能用人单位承担70%的赔偿责任，受伤临时工自身承担30%。

四、后续处理方式

1. 申请工伤认定：用人单位应及时为受伤临时工申请工伤认定，以便后续进行赔偿处理。
2. 协商赔偿：双方可先就赔偿事宜进行协商，尝试达成一致的赔偿协议。
3. 劳动仲裁或诉讼：若协商不成，受伤临时工可以通过劳动仲裁或诉讼的途径来维护自身权益，要求用人单位按照法定标准给予相应赔偿。

综上所述，临时工中午喝酒后干活受伤，其赔偿问题需依据相关法律法规来确定。在明确工伤认定、赔偿责任、责任比例划分以及后续处理方式后，双方应依法进行协商或诉讼，以确保受伤临时工的合法权益得到保障。