不公平的合同不能单方面直接解除，但可以通过法定程序撤销。具体来说：

1. 显失公平的合同可撤销：若合同显失公平，如一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，导致合同成立时双方的权利与义务明显违反公平、等价有偿原则，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销该合同。

2. 撤销权的行使：当事人自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内没有行使撤销权，或者当事人知道撤销事由后明确表示或者以自己的行为放弃撤销权的，撤销权消灭。因此，受损害方需及时行使撤销权。

3. 合同撤销后的效力：合同被撤销后，该合同自始没有法律约束力，相当于合同被解除。

4. 证据要求：主张显失公平的一方，必须有充分证据证明存在法定情形，否则可能承担不利后果。

综上所述，不公平的合同不能单方面直接解除，但如符合显失公平的条件，受损害方可以通过法定程序请求人民法院或者仲裁机构撤销该合同，从而解除合同的法律约束力。如有具体合同问题，欢迎随时向我咨询。