关于您提到的商家销售过期食品且协商不成功的问题，我可以为您提供以下建议：
核心结论：商家销售过期食品违反《中华人民共和国食品安全法》，您有权要求赔偿，并可通过投诉、诉讼等途径维权。
一、法律基础与您的权利
- 法律依据：根据《中华人民共和国食品安全法》，食品经营者不得销售过期食品，否则将承担法律责任。
- 您的权利：作为消费者，您有权要求商家停止销售过期食品，对已购买的过期食品进行退货、换货或索赔。
二、维权途径与步骤
证据收集：
- 保留购物凭证，如小票、发票等。
- 拍摄过期食品的照片或视频作为证据。
与商家协商：
- 尝试与商家沟通，要求其退货、换货或赔偿。
- 若商家拒绝，您可进一步采取其他措施。
投诉调解：
- 向消费者协会（12315）或食品药品监督管理部门投诉，寻求调解。
- 注意，市场监管部门对食品安全方面的投诉主要按案件办理程序处理，可能不直接进行调解，但会依法对商家进行查处。
法律诉讼：
- 若投诉调解无果，您可向法院提起民事诉讼，要求商家赔偿。
- 诉讼前，建议咨询专业律师，了解诉讼流程和赔偿标准。
三、可能的赔偿与处罚
- 赔偿：根据《食品安全法》，商家需赔偿您因食用过期食品造成的损失，并可能支付价款十倍或损失三倍的赔偿金（最低一千元）。
- 处罚：监管部门可对商家进行罚款、没收违法所得等行政处罚，情节严重者可能吊销许可证。
四、其他建议
- 媒体曝光：在适当情况下，可通过媒体或社交媒体平台曝光商家不法行为，增强社会监督。
- 提高食品安全意识：消费者应主动监督商家经营行为，共同维护食品安全环境。
综上所述，商家销售过期食品是违法行为，您有权要求赔偿并通过多种途径维权。在维权过程中，请务必保留好相关证据，并依法行事。如有需要，我可为您提供进一步的法律咨询。