糟鸡在食用后可能会测出酒驾，但这种情况属于“假性酒驾”。下面我详细为你解释一下：

糟鸡作为一种发酵食品，在制作过程中可能会添加酒精，因此食用后口腔内可能会残留酒精成分。如果你在短时间内进行呼气式酒精检测，有可能会被检测出酒精含量超标，从而被误判为酒驾。

然而，这种情况下的酒精只残留在口腔内，并不会进入血液。经过一段时间的呼吸或代谢，口腔内的酒精成分会挥发、分解。因此，如果你因此被误测酒驾，可以向交警说明情况，稍作等待后重新检测，或者要求进行血液检测来准确判断体内酒精含量。

为了避免这种误会，我建议你在开车前尽量避免食用糟鸡等可能含有酒精的食品。如果确实食用了，最好等待一段时间（如15分钟至30分钟）后再开车，或者用清水漱口以降低口腔内的酒精浓度。

总之，虽然食用糟鸡后可能会被测出酒驾，但只要你了解这种情况并采取相应措施，就能有效避免不必要的麻烦和误会。如果你还有其他关于交通法规或法律方面的问题，欢迎随时向我咨询。