针对您提出的问题“公安通知撤案让去签字不去可以吗”，以下是我的详细解答：

首先，从程序角度来看，当公安通知您去撤案签字时，这通常意味着案件在行政处理程序上已经得出了结论。这个签字环节，实质上是对案件处理结果的一种确认和知晓。如果您选择不去签字，并不会影响案件的撤案决定生效。因为撤案决定是由公安机关根据相关法律程序和规定作出的，您的签字与否并不会改变这一决定。

然而，签字这一行为具有重要的法律意义。它代表您已经清楚并接受了案件的处理结果。如果您对撤案结果有异议，但选择不签字，那么在后续如果想要通过行政复议或行政诉讼等途径来寻求救济时，可能会面临一些程序上的争议点。比如，您可能会需要证明自己在当时并未接受或知晓这一处理结果，这可能会增加维权的难度和复杂性。

因此，我的建议是，如果您收到了公安的撤案通知并要求签字，最好还是前往签字。如果您对撤案结果有异议，可以在签字的同时，明确注明自己的异议意见，或者与公安机关进行沟通，了解撤案的具体依据和情况，然后再决定是否签字。这样做既能够保障您的合法权益，也能让整个处理过程更加清晰明了，避免后续出现不必要的麻烦。

总的来说，虽然不去签字不会影响撤案决定的生效，但签字这一行为对于确认和知晓案件处理结果具有重要意义。因此，建议您在收到通知后，积极配合公安机关的工作，按照程序要求前往签字，并如有异议及时提出。