当公安通知您去取保候审并签字时，这并不意味着仅仅去签个字就完事了。实际上，这一过程可能涉及多种情况，以下我会为您详细解释：
首先，取保候审签字是取保候审程序中的一个重要环节。取保候审是公安机关、人民检察院或人民法院对未被逮捕或需要变更强制措施的犯罪嫌疑人、被告人，为防止其逃避侦查、起诉和审判，责令其提出保证人或者交纳保证金，并出具保证书，保证随传随到的一种强制措施。在决定取保候审后，公安机关会通知您前往签字，这是确认您接受取保候审条件并承诺遵守相关规定的过程。
然而，签字之后并不意味着您就完全自由了。取保候审期间，您需要遵守一系列的规定和限制，比如：
未经执行机关批准不得离开所居住的市、县：这是为了确保您能够随时接受公安机关的传唤和调查。
住址、工作单位和联系方式发生变动的，在二十四小时以内向执行机关报告：这是为了保持与您的联系，确保在需要时能够及时找到您。
在传讯的时候及时到案：这是您的基本义务，必须配合公安机关的侦查活动。
不得以任何形式干扰证人作证：这是为了维护案件的公正性和真实性。
不得毁灭、伪造证据或者串供：这是为了防止您对案件进行不正当的干预。
此外，公安通知您去取保候审签字，还可能涉及其他情况，比如：
撤销案件并解除取保候审：如果公安机关在侦查过程中发现您之前所涉嫌的行为不构成犯罪，或者相关行为不是您所实施的，或者不应追究您的责任（如构成正当防卫），那么可能会撤销案件并同时解除取保候审。
进行讯问并做笔录：在侦查过程中，如果公安机关发现有些情节还需要与您进一步核实，或者核实相关的数额、同案人的行为等，那么可能会传唤您重新做个笔录。
因此，当公安通知您去取保候审签字时，您应该做好充分的准备，了解取保候审的相关规定和限制，并积极配合公安机关的侦查活动。同时，如果您对取保候审有任何疑问或担忧，也可以及时向公安机关咨询或寻求法律帮助。