针对你提出的“售楼部的置业顾问没给我说交了定金不退我该怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

首先，结论前置：若因售楼部置业顾问未明确告知定金不退的政策，导致你交了定金后无法退回，你可以通过以下途径来维护自己的权益。

1. 明确定金性质与责任：

   • 根据《民法典》及相关司法解释，定金通常具有担保性质，若因购房者自身原因不买房，定金可能不予退还；但若因开发商问题（如未取得预售许可证），购房者有权要求双倍返还定金。
   • 你需要确认定金收据或认购协议中是否明确注明了“定金不退”的条款，以及该条款是否因开发商的过错（如未充分告知）而无效。

2. 收集证据并尝试协商：

   • 保留好认购协议、定金收据、与置业顾问的沟通记录等证据，以证明你交定金的事实及双方约定。
   • 尝试与售楼处友好协商，说明你的理由，争取退回定金。可以强调置业顾问未明确告知定金不退的政策，导致你做出了不明确的决定。

3. 求助监管部门或法律途径：

   • 若协商无果，你可以向当地房地产主管部门投诉，请求调解。
   • 若调解仍无法解决，你可以考虑向法院提起诉讼，要求售楼处退还定金。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，并依据相关法律法规来维护自己的权益。

4. 法律建议：

   • 在处理此类纠纷时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
   • 寻求专业法律帮助是非常重要的。作为专业律师，我可以为你提供法律咨询和代理服务，帮助你更好地维护自己的权益。

最后，我建议你尽快采取行动，与售楼处进行沟通并收集相关证据。如果协商无果，不要犹豫，及时寻求法律途径来维护自己的合法权益。