关于您提出的“将山场发包他人砍伐林木，工人工伤怎么赔偿”的问题，以下是我的详细解答：

首先，结论上，工人工伤的赔偿责任应根据具体情况来确定，可能涉及发包人、承包人以及工人自身的责任分担。

1. 发包人的责任：

   • 如果发包人在发包过程中未尽到合理的审查义务，比如未审查承包人是否具备相应的资质或安全生产条件，导致工人发生工伤的，发包人可能需要承担一定的赔偿责任。
   • 发包人与承包人之间签订的合同中，应明确双方的安全生产责任，以及工伤事故的处理方式和赔偿责任分担。如果合同中有相关约定，应按照合同约定执行。

2. 承包人的责任：

   • 承包人作为工人的直接雇主，有责任为工人提供安全的工作环境，确保工人的生命安全和身体健康。
   • 如果工人发生工伤，承包人应根据《工伤保险条例》等相关法律法规的规定，为工人申请工伤认定，并承担相应的赔偿责任，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期间的工资福利等。

3. 工人的责任：

   • 工人在工作过程中也应遵守安全操作规程，注意自身安全。
   • 如果工人因违反安全操作规程或故意造成工伤的，工人自身也可能需要承担一定的责任。

4. 赔偿程序：

   • 首先，应及时进行工伤认定，确定工伤的性质和程度。
   • 其次，根据工伤认定结果，按照相关法律法规的规定，计算赔偿金额。
   • 最后，由责任方按照约定的方式或法定的程序进行赔偿。

综上所述，工人工伤的赔偿责任应根据具体情况来确定，涉及发包人、承包人以及工人自身的责任分担。在处理此类问题时，建议各方保持沟通，协商解决，如有必要，可以寻求专业律师的法律帮助。如果您还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。