关于被继承人火化时继承人是否必须都签字的问题，这主要涉及到殡葬服务管理和遗体火化的具体流程。根据民政部办公厅发布的《关于进一步加强遗体和骨灰规范处置工作的通知》中的相关规定，我们可以得到以下详细解答：

首先，对于应当火化的遗体，殡仪馆在接运遗体前，需要凭公安机关或者医疗卫生机构出具的死亡证明，并与丧事承办人（丧属）签订遗体火化确认书。这一步骤是火化前的必要程序，旨在确保遗体的身份信息和火化意愿得到确认。

其次，在遗体火化过程中，殡仪馆需要认真核对死者身份信息、死亡证明、遗体火化确认书以及丧事承办人（丧属）的身份信息，确认无误后方可火化遗体。这一规定强调了火化过程的规范性和严肃性，确保每一个环节都符合法律法规的要求。

然而，关于继承人是否必须都签字的问题，通知中并没有明确提及。在实际操作中，这通常取决于当地的具体规定和殡仪馆的操作流程。一般来说，如果遗体火化涉及到多个继承人，殡仪馆可能会要求所有继承人或其中一位代表签字确认火化事宜。但这也并非绝对，因为有些地区或殡仪馆可能会根据实际情况灵活处理。

因此，为了得到最准确的答案，建议咨询当地民政部门或殡仪馆，了解具体的火化流程和要求。他们可以根据当地的法律法规和实际情况，为您提供最准确的指导和帮助。

总的来说，虽然民政部办公厅的通知中没有明确规定继承人必须都签字，但遗体火化是一个严肃而规范的过程，需要遵循相关法律法规和殡葬服务管理的规定。在处理相关事宜时，建议与当地民政部门或殡仪馆进行充分沟通，确保每一个环节都符合规定要求。