针对您提出的问题，关于合伙开美容店且合同中规定一方怀孕则与店里盈利和支出无关的情况，是否也包括房租的问题，我的分析如下：

首先，我们需要明确合同中的具体条款。如果合同中明确写明了“一方怀孕店里的盈利和支出都无关”，并且没有特别提及房租的例外情况，那么从法律解释的角度来看，房租作为店铺运营的一项支出，理应也被包含在这一条款之中。

1. 合同解释原则：

   • 根据合同法的一般原则，合同中的条款应当被全面、客观地解释。
   • 如果没有明确的例外情况，那么合同条款的效力应当及于合同所涉及的所有相关事项。

2. 房租的性质：

   • 房租是店铺运营过程中不可避免的一项支出，它属于店铺经营成本的一部分。
   • 在合同没有明确排除房租作为支出项目的情况下，房租应当被视为与店铺盈利和支出紧密相关的费用。

3. 结论：

   • 因此，根据合同中的条款以及房租的性质，可以合理推断，在一方怀孕的情况下，根据合同约定，她将与店里的盈利和支出都无关，这自然也包括房租这一支出项目。

综上所述，如果合同中没有特别提及房租的例外情况，那么在一方怀孕的情况下，她将无需承担店铺的房租费用。当然，如果合同中有其他相关条款或者双方有额外的约定，那么还需要根据具体情况进行进一步的分析和判断。如果您对合同的具体内容或法律效力有任何疑问，欢迎随时向我咨询。