用自己身份信息分期给别人买手机，是否能要回来，取决于多个因素。下面我将从法律角度为您详细分析：

1. 赠与还是借贷：

   • 如果您是以赠与的意图为别人购买手机，那么一旦赠与行为完成（即手机交付给对方），除非有特别的约定（如附条件的赠与），否则您通常无法要求返还。
   • 如果您是以借贷的形式为对方购买手机，即对方承诺会分期偿还您支付的款项，那么您有权要求对方按照约定还款。如果对方不还款，您可以通过法律途径追讨。

2. 所有权归属：

   • 使用您的身份信息购买的手机，在法律上可能被视为您的财产。但如果对方能够证明他们实际支付了购买手机的款项（即使是通过您的账户），并且您双方有明确的约定手机归对方所有，那么手机的所有权可能属于对方。
   • 如果手机的所有权确实属于您，您有权要求对方返还手机或支付相应的款项。

3. 证据的重要性：

   • 无论哪种情况，证据都是关键。您需要提供购买手机的凭证、双方之间的通信记录、转账记录等，以证明您的主张。
   • 如果没有足够的证据支持您的主张，那么您在法律上可能难以维权。

4. 法律途径：

   • 如果您决定通过法律途径追讨手机或款项，可以先尝试与对方协商解决。协商不成时，您可以考虑向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张，并遵循法院的诉讼程序。

综上所述，用自己身份信息分期给别人买手机是否能要回来，取决于您与对方之间的约定、手机的所有权归属以及您能否提供充分的证据来支持您的主张。如果您在这方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。