针对您提出的问题“有保险开车撞死61岁精神病人赔多少”，首先我要明确的是，具体的赔偿金额并不是固定不变的，而是需要根据多个因素来综合考虑。以下是我为您提供的详细解答：

1. 赔偿与年龄无关：

   • 车祸赔偿的标准并不直接与受害者的年龄挂钩。无论是61岁还是其他年龄，赔偿的主要依据是受害者的实际损失以及法律规定的赔偿项目。

2. 赔偿项目：

   • 根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，受害人死亡的，赔偿义务人应当赔偿的项目包括但不限于：医疗费（如果受害者在事故中受伤并接受了治疗）、丧葬费、被扶养人生活费（如果受害者有需要扶养的亲属）、死亡补偿费以及受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用。

3. 精神病人特殊考虑：

   • 如果受害者是精神病人，可能涉及到特殊的赔偿考虑，比如被扶养人生活费可能更加重要，因为精神病人可能无法自我照顾或工作。但这并不会直接改变赔偿的基本框架或标准。

4. 保险赔偿：

   • 既然您提到有保险，那么赔偿金额将受到保险合同的约束。保险公司会根据保险合同的条款和条件来确定赔偿金额。通常，保险合同会规定赔偿的上限和具体的赔偿项目。

5. 协商与法律途径：

   • 在实际操作中，赔偿金额往往是通过双方协商来确定的。如果协商不成，可以通过法律途径来解决争议，比如通过诉讼或调解。

综上所述，具体的赔偿金额需要根据受害者的实际损失、法律规定的赔偿项目、保险合同的条款以及双方的协商结果来确定。因此，我无法直接给出一个具体的数字作为赔偿金额。如果您或相关方对赔偿有疑问或争议，建议咨询专业的法律人士或保险专家进行进一步的咨询和协商。