针对员工虚开住宿发票200元的情况，这是一个涉及财务合规和法律责任的问题，需要谨慎处理。以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、法律风险分析
虚开发票的定义：
- 虚开发票指的是在没有真实交易或交易金额不符的情况下开具发票。在您的情况中，员工虚开了200元的住宿发票，这明显违反了《中华人民共和国发票管理办法》等相关法律法规。
可能的法律后果：
- 对于酒店或企业而言，虚开发票可能导致税务机关的处罚，包括没收违法所得和罚款。虚开金额虽小，但仍可能面临一定的罚款风险。
- 如果虚开发票行为被认定为构成犯罪，还可能依法追究刑事责任。
- 对于员工个人而言，如果明知故犯，也可能面临相应的法律责任。
二、应对措施与建议
内部调查与纠正：
- 立即进行内部调查，确认虚开发票的具体情况和原因。
- 与涉事员工进行沟通，了解其动机和背景，并根据公司规定进行相应处理。
- 要求员工退回虚开的发票，并重新按实际消费金额开具正确的发票。
加强财务管理与培训：
- 审查并加强公司的财务管理制度，确保发票开具的合规性。
- 对财务和相关部门员工进行严格的财务合规培训，提高他们对发票管理重要性的认识。
- 设立有效的内部控制机制，防止类似事件再次发生。
与税务机关沟通：
- 如果虚开发票的行为已经暴露，应主动与税务机关沟通，说明情况并积极配合调查。
- 根据税务机关的要求，提供必要的证据和资料，以减轻可能的处罚。
法律维权与举报：
- 如果员工拒绝更正或存在其他不当行为，公司可以向税务机关举报，以维护正常的税收秩序和公司的合法权益。
- 同时，公司也可以考虑通过法律途径追究员工的法律责任。
三、长期预防与改进
建立合规文化：
- 在公司内部营造合规氛围，鼓励员工遵守法律法规和公司规定。
- 设立举报机制，鼓励员工积极举报违法违规行为。
定期审计与检查：
- 定期对公司的财务和发票管理进行审计和检查，及时发现并纠正问题。
- 通过审计和检查，不断完善公司的财务管理制度和控制流程。
综上所述，员工虚开住宿发票200元虽然金额不大，但涉及的法律风险不容忽视。公司应采取积极的应对措施，加强财务管理和培训，与税务机关保持沟通，并考虑长期预防与改进措施，以确保公司的财务合规和稳健发展。