房子租给员工做宿舍是合法的，但前提是必须遵守相关法律法规和租赁协议的规定。以下是详细分析：

1. 法律层面：

   • 从法律角度来看，将民用住宅用作员工宿舍并未被明确禁止。因此，从法理上讲，这种做法是可行的。
   • 需要注意的是，出租房屋时必须确保住房安全、环境卫生，并严格符合租赁协议中的条款。若员工在宿舍内的行为违反了《治安管理处罚法》等相关法律法规，出租人有权依法向公安机关报案，要求处理违法行为人。

2. 租赁协议：

   • 在签订租赁协议时，应明确房屋的使用用途，即作为员工宿舍。这样可以确保双方对房屋使用有明确的约定。
   • 租赁协议中还应包含关于房屋设施的使用、维护以及违约责任等条款，以确保租赁活动的合法性与规范性。

3. 实际操作：

   • 出租人应确保房屋的设计、设施等满足作为员工宿舍的基本条件，如人均租赁面积不低于当地人民政府规定的最低标准。
   • 在租赁期间，出租人有权对房屋的使用情况进行监督，若发现任何不当行为或违规行为，有权责令租户整改。若租户拒绝修正错误，出租人有权利根据租赁协议结束租房关系，并要求租户承担相应的违约责任。

综上所述，房子租给员工做宿舍是合法的，但前提是必须遵守相关法律法规和租赁协议的规定。在实际操作中，出租人应确保房屋的设计、设施等满足作为员工宿舍的基本条件，并有权对房屋的使用情况进行监督。若有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。