格式条款不保护的法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》的相关规定。具体来说：

1. 格式条款的定义与特性：

   • 根据《民法典》第四百九十六条，格式条款是当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款。

2. 提供方的义务：

   • 提供格式条款的一方应当遵循公平原则确定当事人之间的权利和义务，并采取合理的方式提示对方注意免除或者减轻其责任等与对方有重大利害关系的条款，并按照对方的要求，对该条款予以说明。若提供方未履行此义务，对方有权主张该条款不成为合同的内容。

3. 格式条款的无效情形：

   • 《民法典》第四百九十七条明确规定了格式条款无效的几种情形，包括但不限于：具有民事法律行为无效的情形、不合理地免除或减轻提供方责任、加重对方责任、限制对方主要权利，以及排除对方主要权利等。

4. 格式条款的解释规则：

   • 当对格式条款的理解发生争议时，《民法典》第四百九十八条规定，应按照通常理解予以解释。对格式条款有两种以上解释的，应当作出不利于提供格式条款一方的解释。这进一步体现了法律对格式条款的严格规范和对消费者权益的保护。

综上所述，格式条款不保护的法律依据主要体现在《民法典》对格式条款的定义、提供方的义务、无效情形的规定以及解释规则上。这些规定旨在确保合同的公平性和合法性，保护消费者的合法权益不受侵害。在实际应用中，若遇到格式条款引发的纠纷，应严格依照这些法律规定进行处理。