劳动仲裁并非必须在辞职后进行。下面我从几个方面来详细解释这个问题：

1. 劳动仲裁的时机：

   • 劳动仲裁是劳动者（或用人单位）与用人单位之间因劳动关系产生的争议，通过法定的仲裁程序向劳动仲裁机构寻求公正裁决的一种法律行为。它并不直接决定劳动关系的存续或解除。
   • 劳动者可以在在职期间申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益，比如追讨加班费、未足额支付的工资等。
   • 劳动者也可以在离职后申请劳动仲裁，通常适用于处理因离职产生的争议，如经济补偿、赔偿金等。

2. 劳动仲裁与劳动关系：

   • 申请劳动仲裁本身并不直接等同于离职。劳动关系的存续或解除需根据劳动者和用人单位的具体行为、相关证据以及法律规定来综合判断。
   • 如果劳动者在申请仲裁时并未明确表示离职，且继续按照用人单位的要求正常出勤、提供劳动，同时用人单位也持续为劳动者发放工资、缴纳社保等，那么双方的劳动关系依然有效存续。

3. 仲裁时效：

   • 通常劳动争议发生后，劳动者可以在1年内向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 如果劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，劳动者申请仲裁不受1年时效限制；但劳动关系终止后，劳动者需要自终止之日起1年内提出申请。

综上所述，劳动仲裁的时机并不完全取决于劳动者是否离职。无论是在职期间还是离职后，劳动者都有权根据自己的实际情况和法律规定来申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。