面对被调岗而不同意最终导致离职的情况，您可以通过以下步骤来维护自己的权益：
一、明确表明态度并留存证据
首先，您应以书面形式向用人单位明确表示您不同意调岗及离职的安排，清晰阐述自己的立场和理由。这一过程中，务必留存与用人单位的沟通记录，包括邮件、短信、通话记录等，作为后续维权的证据。
二、判断调岗的合理性与合法性
接下来，您需要判断用人单位的调岗行为是否合理且合法。合理的调岗通常基于生产经营需要，且与劳动者协商一致，不会降低劳动者的工资待遇或工作环境。如果调岗行为存在不合理性，如薪资大幅下降、工作环境恶化等，或者未经与您协商一致就单方面变更劳动合同，那么这种调岗行为可能是不合法的。
三、要求继续履行原合同或申请劳动仲裁
要求继续履行原合同：如果调岗行为不合理或不合法，您可以要求用人单位继续履行原劳动合同，即回到原岗位工作。用人单位在未经与您协商一致的情况下，原则上应安排您回到原岗位。
申请劳动仲裁：如果用人单位因您不同意调岗而解除劳动合同，这属于违法解除。此时，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。赔偿金的标准通常是经济补偿标准的二倍，经济补偿则根据您在本单位的工作年限计算，每满一年支付一个月工资。
四、注意收集和保留相关证据
在整个过程中，收集和保留相关证据至关重要。您应妥善保管劳动合同、工资条、工作证、调岗通知、沟通记录等所有与调岗和离职有关的文件或记录。这些证据将在您申请劳动仲裁或提起诉讼时发挥关键作用。
五、了解法律程序和权益
最后，建议您了解相关的法律程序和权益。如果您对劳动仲裁的结果不满意，还可以依法向人民法院提起诉讼。同时，您也可以咨询专业的法律人士或机构，以获取更详细的法律建议和帮助。
总之，面对被调岗而不同意最终导致离职的情况，您应明确表明态度、判断调岗的合理性与合法性、要求继续履行原合同或申请劳动仲裁，并注意收集和保留相关证据以及了解法律程序和权益。这样才能更好地维护自己的合法权益。