关于“子女成年后离婚一方是否可以起诉要抚养费”的问题，以下是我的详细解答：
结论前置：子女成年后，在一般情况下不能再就未成年期间的抚养费提起诉讼，但在特定情况下，仍有权要求父母支付抚养费，并可以通过诉讼来维护自己的权益。
详细分析：
一般情况：
- 根据我国《民法典》的相关规定，父母对子女有抚养教育的义务，这一义务通常持续至子女十八周岁。因此，当子女成年后，父母一般不再承担抚养费的支付义务。
- 相应地，子女在成年后通常也不能再就未成年期间的抚养费向父母提起诉讼。这是因为抚养费请求权具有人身属性，且随着子女的成年和独立生活能力的具备而消亡。
特殊情况：
- 成年子女无独立生活能力：如果成年子女因非主观原因（如仍在接受全日制学历教育、丧失劳动能力等）无法维持正常生活，且父母有负担能力，那么这些成年子女仍然有权要求父母支付抚养费。在这种情况下，子女可以通过诉讼来追索抚养费。
- 协议约定：如果父母双方在离婚时或通过其他方式达成了关于成年子女抚养费的协议，并且该协议合法有效，那么一方不履行协议约定的，另一方有权根据协议内容提起诉讼，要求对方履行支付抚养费的义务。
法律建议：
- 如果成年子女认为自己符合上述特殊情况之一，有权要求父母支付抚养费，建议首先尝试与父母进行协商，看是否能够达成和解。
- 如果协商无果，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在提起诉讼前，建议咨询专业律师（如我），以获取具体的法律建议和指导，并准备充分的证据来支持自己的主张。
综上所述，子女成年后离婚一方是否可以起诉要抚养费，需要根据具体情况来判断。在一般情况下，子女成年后不能再就未成年期间的抚养费提起诉讼；但在特定情况下，如成年子女无独立生活能力或存在有效协议约定时，仍有权要求父母支付抚养费，并可以通过诉讼来追索。