两人合伙干活通常不算雇佣关系。下面我来详细解释一下：

合伙关系与雇佣关系的区别

1. 合伙关系：

   • 合伙人依据合伙协议共同出资、共享收益、共担风险。
   • 合伙人对合伙事务有平等决策权，不受他人管理。
   • 合伙人按约定分配利润，而不是领取固定工资。

2. 雇佣关系：

   • 雇员受雇主管理，按照雇主的指示工作。
   • 雇员领取固定工资或报酬，不直接参与经营风险的分担。
   • 雇员与雇主之间存在明确的劳动关系，通常受劳动法保护。

特殊情况下的考量

虽然通常情况下合伙关系不算雇佣关系，但在某些特殊情况下，如果合伙人只参与事务执行，以拿固定报酬为目的，不承担经营风险，类似雇员提供劳务，那么可能会被认定存在劳动关系。这种判定需要综合考虑多个因素，如合伙人是否接受管理、工作内容性质、报酬支付方式等。

举例说明

假设小朱与小李签订合伙协议，共同经营一家餐厅。如果协议约定两人共同出资、共享收益、共担风险，并且小朱和小李都对餐厅事务有平等决策权，那么小朱和小李之间就是合伙关系，而不是雇佣关系。但如果小朱只是负责餐厅的日常事务执行，每月领取固定报酬，不承担经营风险，那么小朱与小李之间的关系可能会被视为雇佣关系，但这需要综合考虑多种因素来确定。

综上所述，两人合伙干活通常不算雇佣关系，但在特殊情况下可能会被视为雇佣关系。如果您有具体的合伙或雇佣问题，欢迎随时向我咨询，我会根据您的具体情况给出更详细的法律建议。