结论前置：在没有发票和合同的情况下，办理土地证可能会面临一些困难，但并非完全不可能。具体能否办理，还需根据当地的政策规定和实际情况来判断。

详细分析：

1. 拆迁协议与房产证的重要性：

   • 拆迁协议是拆迁安置房的重要法律依据，它证明了房屋的来源和拆迁安置的合法性。
   • 房产证是房屋所有权的证明，对于办理土地证来说，房产证是必要的材料之一。

2. 发票与合同的作用：

   • 发票通常作为交易凭证，证明购房款的支付情况。
   • 合同则是双方权利义务的明确约定，包括房屋的具体信息、交易价格、付款方式等。

3. 没有发票和合同的影响：

   • 没有发票可能会让相关部门对购房款的支付情况产生疑问，从而影响土地证的办理。
   • 没有合同则可能导致无法明确双方的权利义务，特别是关于土地使用权的相关约定。

4. 可能的解决方案：

   • 咨询当地政策：不同地区的政策规定可能存在差异，建议咨询当地相关部门或机构，了解具体的办理要求和流程。
   • 补充证明材料：尽量寻找其他能够证明购房款支付和双方权利义务的材料，如银行转账记录、收据、安置协议补充条款等。
   • 寻求法律援助：如果面临复杂的法律问题或纠纷，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决相关问题。

5. 风险提示：

   • 在没有完整材料的情况下办理土地证可能会面临一定的风险和困难，建议提前咨询并准备好相关材料。
   • 如果因材料不全导致无法办理土地证，可能会影响房屋的合法性和使用权。

综上所述，虽然没有发票和合同可能会给办理土地证带来一些困难，但并非完全不可能。建议咨询当地相关部门或机构，了解具体的办理要求和流程，并尽量补充相关证明材料。如有需要，可以向我咨询具体的法律问题。