保鲜剂超标，将责令停止销售，对被污染的农产品进行无害化处理，对不能进行无害化处理的予以监督销毁；没收违法所得，并处二千元以上二万元以下罚款。以下是详细分析：

一. 保鲜剂超标的处罚依据

• 根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第四十九条，若使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范，将责令停止销售，对被污染的农产品进行无害化处理，对不能进行无害化处理的予以监督销毁；没收违法所得，并处二千元以上二万元以下罚款。

二. 处罚流程

• 立案：发现涉嫌违法行为，予以审查，决定是否立案。
• 调查：对立案的案件，组织调查取证，执法人员不少于两人，调查时应出示执法证件，听取当事人申辩陈述，制作调查笔录。
• 审查：对案件违法事实、证据、调查取证程序、法律适用、处罚种类和幅度、当事人陈述和申辩理由等方面进行审查，提出处理意见。
• 告知：作出行政处罚决定前，送达《行政处罚告知书》，告知处罚决定的事实、理由、依据及其享有的陈述、申辩等权利。
• 决定：制作行政处罚决定书，载明违法事实、处罚证据、理由、依据，处罚种类、行政处罚履行的期限、方式以及行政复议、行政诉讼的途径、期限。
• 送达：行政处罚决定书按规定方式送达当事人。
• 执行：依照生效的行政处罚决定，监督当事人履行。当事人逾期不履行的，可依法采取加处罚款、申请法院强制执行等措施。

例如，某农产品生产者在使用保鲜剂时超标，被相关部门发现后，将按照上述流程进行调查、审查，并最终作出处罚决定，包括责令停止销售、进行无害化处理或监督销毁被污染的农产品，没收违法所得，并处以相应罚款。

我建议您严格遵守国家关于保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料的强制性技术规范，以确保农产品的质量安全，避免不必要的法律处罚。如有进一步需要，您可以继续咨询我。