可以，禁止参加军队采购活动的供应商，仍然可以作为厂家，授权给其他公司去参加投标。下面我来详细解释这一点：

首先，我们需要明确的是，相关法律法规（如《政府采购法实施条例》）主要对参加投标的供应商设定了条件，要求供应商在参加政府采购活动前3年内没有重大违法记录。这些规定是针对供应商本身的，而非针对其所生产或供应的产品。

基于此，即使某个供应商因某些原因被禁止参加军队采购活动，这并不意味着它生产的产品也被禁止参与投标。该供应商仍然可以将其产品授权给其他符合投标条件的公司，由这些公司代表其参与投标。

此外，从实际操作的角度看，这种授权模式在业界也是常见的。许多大型制造商或供应商，由于各种原因可能无法直接参与某些项目的投标，但它们的产品和技术却具有竞争力。在这种情况下，它们通常会选择授权给其他公司，以间接参与投标并争取项目。

综上所述，禁止参加军队采购活动的供应商，其生产的产品并不因此被禁止参与投标。该供应商完全可以通过授权给其他公司的方式，继续将其产品推向市场并争取更多的业务机会。当然，在具体操作中，还需要注意遵守相关法律法规和招标文件的规定，确保投标过程的合法性和合规性。