路边收费停车场车仅提供车辆使用场地，不承担保管责任是不合法的。下面我从法律角度为您详细解析：

1. 保管合同关系的成立：

   • 当消费者将车辆停放到收费停车场时，双方实际上就形成了保管合同关系。这意味着停车场经营者有责任在保管期间确保车辆的安全。

2. 停车场的安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，停车场经营者在保管期间因未尽到安全保障义务造成停放车辆毁损或者丢失的，应当依法承担相应责任。
   • 停车场的安全保障义务包括但不限于：安装摄像头、定时巡逻、对停放车辆及驶离车辆进行引导指挥等。

3. 免责声明的无效性：

   • 停车场管理方张贴的“只提供车位，不负责看车”的告示，属于格式条款，且这种条款免除了停车场自身的责任，加重了消费者的责任，限制了消费者的主要权利。
   • 根据《民法典》的规定，提供格式条款的一方未履行提示或者说明义务，致使对方没有注意或者理解与其有重大利害关系的条款的，对方可以主张该条款不成为合同的内容。因此，这种免责声明是无效的。

4. 实际案例的支持：

   • 在实际案例中，当车辆在收费停车场停放期间受损且找不到肇事者时，法院通常会判决停车场承担相应的赔偿责任。这是因为停车场未能尽到必要的安全保障义务。

综上所述，路边收费停车场车仅提供车辆使用场地而不承担保管责任是不合法的。如果车辆在停车场内受损或丢失，消费者有权要求停车场经营者承担相应的赔偿责任。如果您遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律帮助。