用工单位在劳务派遣中不支付劳务费，而让派遣单位代发工资是不合法的。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 劳务派遣的法律关系

1. 劳务派遣的定义：根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十八条，劳务派遣是指劳务派遣单位与被派遣劳动者订立劳动合同后，将该劳动者派遣到用工单位从事劳动的一种特殊的用工形式。
2. 劳务费用的支付：在劳务派遣关系中，用工单位应当按照劳务派遣协议向劳务派遣单位支付劳务费用，而劳务派遣单位则负责向被派遣劳动者支付工资。

二. 用工单位不支付劳务费的法律后果

1. 违反合同约定：如果用工单位不按照劳务派遣协议的约定支付劳务费用，而是要求劳务派遣单位代发工资，这实际上违反了双方之间的合同约定。
2. 法律责任：根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。因此，用工单位不支付劳务费的行为可能构成违约，需要承担相应的法律责任。

三. 劳务派遣单位的权益保护

1. 催告与解除协议：面对用工单位不支付劳务费的情况，劳务派遣单位可以首先进行催告，要求用工单位按照协议支付费用。如果催告无果，劳务派遣单位有权根据《中华人民共和国合同法》的规定，解除劳务派遣协议，并要求用工单位承担违约责任。
2. 寻求法律救济：如果用工单位的行为构成严重违约，劳务派遣单位还可以向法院提起诉讼，要求用工单位赔偿因此造成的损失。

综上所述，用工单位在劳务派遣中不支付劳务费，而让派遣单位代发工资是不符合法律规定的。我建议劳务派遣单位在面对这种情况时，应首先与用工单位进行沟通协商；如果协商无果，则应及时采取法律措施保护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。