针对您提出的问题，关于施工方未与农户签合同即施工建塔基，农户要求拆除或赔偿的情况，以下是我的分析：

核心结论：

1. 若农户要求拆除：施工方应尊重农户的土地使用权，按照农户的要求进行拆除，并恢复土地原状。拆除费用及恢复费用应由施工方承担。
2. 若农户要求赔偿：赔偿金额需根据塔基的实际价值、对农户土地的影响程度、农户因此遭受的损失以及施工方的过错程度等因素综合确定。

详细分析：

1. 合同关系与法律责任：

   • 在此情况下，由于施工方未与农户签订书面合同即进行施工，违反了《中华人民共和国民法典》中关于合同订立的相关规定，特别是关于建设工程合同应当采用书面形式的规定。
   • 因此，施工方应承担因未签订合同而产生的法律责任，包括但不限于拆除塔基、恢复土地原状以及赔偿农户因此遭受的损失。

2. 赔偿金额的确定：

   • 塔基的实际价值：应考虑塔基的建造成本、使用寿命、折旧情况等因素来确定其实际价值。
   • 对农户土地的影响程度：需评估塔基对农户土地使用的影响，如是否影响农作物种植、是否妨碍土地的正常使用等。
   • 农户因此遭受的损失：包括直接损失（如农作物减产、土地无法正常使用等）和间接损失（如因土地被占用而失去的其他收益机会）。
   • 施工方的过错程度：施工方未与农户签订合同即进行施工，存在明显的过错。过错程度将影响赔偿金额的确定。

3. 法律建议：

   • 建议农户首先与施工方进行协商，明确拆除塔基或赔偿的具体方案。
   • 若协商不成，农户可寻求当地村民委员会、乡镇政府等部门的调解。
   • 若调解仍无法解决问题，农户可向法院提起诉讼，要求施工方承担法律责任并赔偿损失。

综上所述，施工方在未与农户签订合同的情况下施工建塔基是违法的，农户有权要求拆除或赔偿。赔偿金额需根据具体情况综合确定。若您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时联系我。