酒店欠薪一般与房东无关。下面我来详细解释一下：

首先，我们要明确劳动关系是劳动者与酒店之间形成的，工资支付义务主体为酒店。也就是说，如果酒店欠薪，劳动者应当首先向酒店主张权利。

然而，也存在一些特殊情况。比如，如果房东对酒店经营有实际控制、管理等行为，并且这些行为与劳动者工资支付产生了关联，比如房东直接参与工资发放决策或掌握工资发放资金等，那么劳动者在提供充分证据的情况下，可以尝试将房东列为共同被告。但这种情况需要劳动者有充分的证据来证明房东与欠薪行为存在紧密联系。

在大多数情况下，仅基于房东与酒店的租赁关系，劳动者是不能起诉房东要求其承担酒店欠薪责任的。因为租赁关系只是房东与酒店之间的合同关系，与劳动者与酒店之间的劳动关系是两个独立的法律关系。

因此，如果酒店欠薪，劳动者应该首先通过合法途径向酒店主张权利，比如与酒店协商、申请劳动仲裁或提起诉讼等。如果确实存在房东与欠薪行为有关联的特殊情况，劳动者也需要提供充分的证据来支持自己的主张。

总之，酒店欠薪一般与房东无关，劳动者应当首先向酒店主张权利，并在必要时寻求法律援助来维护自己的合法权益。