关于美容师实习一个月后辞职需要支付的违约金问题，这并不是一个可以一概而论的数额，而是需要根据具体情况来分析。以下是我根据不同的情况给出的分析：

1. 合同有明确规定：

   • 如果实习合同中明确规定了违约金的具体数额或计算方式，并且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么美容师在辞职时就需要按照合同约定的数额或方式支付违约金。

2. 合同无明确规定或约定不明：

   • 如果实习合同中并未明确约定违约金，或者约定不明确，那么美容师在辞职时通常不需要支付违约金。因为违约金是合同双方基于平等、自愿的原则，在合同中明确约定的，没有约定则不存在支付义务。

3. 合同存在违法条款：

   • 如果实习合同中的违约金条款违反了法律法规的强制性规定，比如违约金数额过高，超出了法律规定的合理范围，或者违反了其他劳动法规定，那么该条款可能被视为无效。在这种情况下，美容师辞职时也不需要支付违约金。

4. 其他考虑因素：

   • 除了合同约定外，还需要考虑实习期间是否涉及到了特殊培训、商业秘密保护等特殊情况。如果美容师在实习期间接受了特殊的培训或掌握了商业秘密，并且合同中对此有特别约定，那么即使合同中没有明确约定违约金，美容师在辞职时也可能需要承担一定的赔偿责任。

综上所述，美容师实习一个月后辞职需要支付的违约金数额并不是固定的，而是需要根据实习合同的具体内容以及相关法律法规来判断。如果你在这方面有具体的合同或法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的解答。