哺乳期七个月没有辞退通知书和录音，仍然可以申请劳动仲裁。以下是详细的分析和说明：

核心要点

• 哺乳期保护：女性在哺乳期内享有特殊的法律保护，用人单位不得随意辞退。
• 仲裁条件：申请劳动仲裁并不完全依赖于辞退通知书或录音，关键在于是否存在劳动关系以及用人单位是否存在违法行为。

法律背景

• 哺乳期保护规定：根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，女职工在哺乳期内，用人单位不得因其怀孕、生育、哺乳而降低其工资、予以辞退或者与其解除劳动（聘用）合同。
• 劳动仲裁依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》，劳动者与用人单位之间因劳动关系发生争议，包括辞退、工资、福利等，均可以申请劳动仲裁。

具体分析

1. 劳动关系存在：首先，你需要证明你与用人单位之间存在劳动关系。这可以通过劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等多种方式来证明。
2. 违法辞退行为：虽然你没有辞退通知书和录音，但如果你能提供其他证据来证明用人单位在你哺乳期内违法辞退了你，如证人证言、电子邮件、短信通知等，都可以作为证据使用。
3. 仲裁申请：即使你没有直接的辞退证据，但只要你能够证明用人单位存在违法辞退的行为，或者违反了其他劳动法规定，你都有权向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。

法律建议

• 收集证据：尽可能多地收集与劳动关系和用人单位违法行为相关的证据，包括但不限于劳动合同、工资单、工作记录、证人证言等。
• 咨询专业人士：在申请仲裁前，可以咨询我这样的专业律师，了解具体的仲裁流程和注意事项，以确保你的权益得到充分保护。
• 及时申请：劳动仲裁有一定的时效限制，通常是在争议发生后一年内提出。因此，建议你尽快准备材料并申请仲裁。

综上所述，即使你没有辞退通知书和录音，只要你能证明与用人单位的劳动关系以及用人单位的违法行为，你仍然有权申请劳动仲裁。在申请过程中，务必注意收集证据并咨询专业人士的意见。