赡养老人专项附加扣除不能由兄弟添加，而是由独生子女或者非独生子女中的指定一人或多人分摊进行扣除。具体分析如下：

一. 赡养老人专项附加扣除的规定

1. 根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》第二十二条，纳税人赡养一位及以上被赡养人的赡养支出，统一按照以下标准定额扣除：（一）纳税人为独生子女的，按照每月2000元的标准定额扣除；（二）纳税人为非独生子女的，由其与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1000元。可以由赡养人均摊或者约定分摊，也可以由被赡养人指定分摊。约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，指定分摊优先于约定分摊。具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

二. 赡养老人专项附加扣除的操作

1. 在实际操作中，赡养老人专项附加扣除的申报是由纳税人本人通过个人所得税APP或相关税务网站进行的。在申报时，需要填写被赡养人的相关信息，以及分摊方式、分摊额度等。
2. 如果是非独生子女，兄弟之间需要协商确定分摊方式和额度，并签订书面分摊协议。然后，按照协议约定的分摊方式和额度进行申报扣除。

三. 注意事项

1. 赡养老人专项附加扣除是个人所得税的一项优惠政策，旨在减轻纳税人的税收负担。但需要注意的是，申报扣除时必须遵守相关规定，如实填写信息，不得弄虚作假。
2. 如果兄弟之间对分摊方式和额度有争议，建议通过协商或法律途径解决。避免因争议而影响专项附加扣除的申报和享受。

我建议，在申报赡养老人专项附加扣除时，务必仔细阅读相关政策规定，确保自己符合申报条件，并正确填写相关信息。如有进一步需要，您可以继续咨询我。