针对您提出的“拖欠5年饭费，如何申请退款”的问题，首先需要明确的是，拖欠饭费通常属于民事纠纷范畴，而“申请退款”这一表述更多见于消费合同关系中。若您是指要求支付拖欠的饭费，以下是我的建议：

1. 确认债权关系：

   • 首先，您需要确保有明确的证据证明对方拖欠了您的饭费，如欠条、聊天记录、转账记录或证人证言等。
   • 确认拖欠的金额和具体时间，以及是否有约定的支付期限或利息。

2. 尝试友好协商：

   • 在采取法律手段之前，建议首先尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成支付协议。
   • 可以通过电话、短信、邮件或面对面沟通的方式，明确表达您的诉求，并听取对方的意见。

3. 寻求法律帮助：

   • 若协商无果，您可以考虑寻求法律帮助，通过法律途径来维护您的合法权益。
   • 您可以向我咨询具体的法律程序，包括起诉状的撰写、证据的收集与提交、诉讼程序的进行等。

4. 提起诉讼：

   • 若决定提起诉讼，您需要准备好相关证据材料，并向有管辖权的人民法院提交起诉状。
   • 在诉讼过程中，您需要遵循法院的诉讼程序，积极参与庭审，并依法行使您的诉讼权利。

5. 执行程序：

   • 若法院作出有利于您的判决，但对方仍不履行支付义务，您可以申请强制执行。
   • 执行程序包括申请、审查、执行等多个环节，您需要配合法院的执行工作，以确保您的债权得到实现。

综上所述，针对拖欠饭费的问题，您可以通过确认债权关系、尝试友好协商、寻求法律帮助、提起诉讼以及执行程序等步骤来维护您的合法权益。若您需要更具体的法律建议或帮助，请随时向我咨询。