在禁养犬伤人且犬主拒绝赔偿的情况下，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
一、明确结论
禁养犬伤人，犬主应承担侵权责任。若犬主拒绝赔偿，您有权通过法律手段要求其赔偿损失。
二、具体维权步骤
固定证据
- 通过拍照、录像等方式记录禁养犬及伤人现场，确保有清晰的证据链。
- 收集监控录像、目击者证言等，以证明禁养犬伤人的事实。
- 保留所有与伤害相关的医疗证明、费用票据等，作为索赔的依据。
尝试协商
- 主动与犬主联系，提出合理的赔偿要求，并展示您所收集的证据。
- 尝试通过友好协商的方式解决纠纷，达成赔偿协议。
申请调解
- 若协商无果，您可以向当地居委会、派出所等申请调解，借助第三方力量来推动问题的解决。
提起民事诉讼
- 若调解仍然无法解决问题，您可以向法院提起民事诉讼，要求犬主承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，您需要提交充分的证据来支持您的赔偿诉求，并遵循法院的审理程序。
执行判决
- 若法院作出有利于您的判决，但犬主仍不履行赔偿义务，您可以向法院申请强制执行，确保您的合法权益得到实现。
三、法律依据
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百四十五条的规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。禁养犬作为饲养的动物，其伤人行为自然应由犬主承担侵权责任。
- 若犬主能够证明损害是因被侵权人故意或者重大过失造成的，可以不承担或者减轻责任。但在大多数情况下，禁养犬伤人属于犬主管理不善或未采取必要安全措施导致的，因此犬主应承担相应的赔偿责任。
四、注意事项
- 在整个维权过程中，请务必保持冷静和理智，避免情绪化言辞和行为影响维权效果。
- 保留好所有相关证据，确保在需要时能够提供有力证明。
- 若您不熟悉法律程序或缺乏维权经验，可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。作为专业律师，我擅长处理此类侵权纠纷，如有需要，您可以随时向我咨询。