赃物定价不足2000元，本身并不直接决定是否违法，关键在于具体的行为性质和情节。以下是详细分析：

1. 不构成盗窃罪的情形：

   • 通常情况下，盗窃公私财物价值在一千到三千元以上才算“数额较大”，构成盗窃罪。如果盗窃金额不到2000元，未达到当地“数额较大”的标准，则不构成盗窃罪。
   • 在这种情况下，虽然不构成刑事犯罪，但可能会受到治安处罚，如处五日到十五日拘留，并处相应罚款。

2. 构成盗窃罪的情形：

   • 即便盗窃金额不足2000元，如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，也构成盗窃罪，需按刑法进行处罚。
   • 此外，如果曾因盗窃受过刑事处罚、一年内曾因盗窃受过行政处罚、组织控制未成年人盗窃、在自然灾害等突发事件期间在事件发生地盗窃等，即使金额不足2000元，也可能按盗窃罪定罪。

3. 关于案底的问题：

   • 如果盗窃金额不足2000元，且未构成盗窃罪，只是受到治安处罚，那么公安系统会有违法记录，但这通常不被称为“案底”，“案底”一般指犯罪记录。
   • 如果构成盗窃罪并被法院判决有罪，则会留下案底，对个人生活、就业等多方面产生影响。

综上所述，赃物定价不足2000元是否违法，取决于具体的行为性质和情节。如果构成盗窃罪，则需承担刑事责任；如果不构成盗窃罪，但违反了治安管理规定，则可能受到治安处罚。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。