首先，作为三级残疾人意外摔伤，你主要可以关注以下几个方面来处理这一情况：
医疗保障与救助：
- 立即寻求医疗救助，确保伤口得到妥善处理，并尽可能保留所有医疗记录，包括就诊时间、地点、伤情描述、治疗方案及费用等。
- 如果你有医保或相关保险，及时联系保险公司进行理赔申请。
- 了解当地是否有针对残疾人的特殊医疗救助政策或补贴，如有，可按规定申请。
法律权益保护：
- 如果摔伤是由于他人过错（如公共场所的安全隐患、交通事故等）导致的，你有权向责任方要求赔偿。此时，应尽可能收集证据，如现场照片、监控录像、目击者证言等。
- 作为残疾人，你在法律上享有与健全人同等的权益，包括但不限于人身安全、财产权益等。若遭遇歧视或不公平对待，可依法维权。
康复与辅助器具：
- 根据伤情，你可能需要一段时间的康复治疗和辅助器具（如轮椅、拐杖等）。了解并申请相关康复资源和辅助器具，以帮助你尽快恢复功能。
- 如果康复治疗和辅助器具费用较高，且是因他人过错导致的摔伤，这些费用也应纳入赔偿范围。
社会工作与心理支持：
- 联系当地残联或相关社会组织，他们可能提供康复指导、心理辅导等支持服务。
- 保持积极心态，与家人、朋友分享你的感受，他们的支持将是你康复过程中的重要力量。
在处理这一过程中，如果你遇到任何法律上的问题或需要进一步的法律建议，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律指导。