两根胸骨骨折通常能被认定为工伤伤残十级。关于赔偿金额，具体数额并非固定，而是依据本人工资、当地标准等综合情况来确定。以下是赔偿项目的详细解释：

1. 医疗费：按照实际发生的金额来计算，确保受伤者能得到及时有效的治疗。
2. 停工留薪期工资：受伤者在停工留薪期间，能继续享受原有的工资福利待遇，单位需按月支付。
3. 一次性伤残补助金：为7个月的本人工资，这是对受伤者因工伤所遭受损失的一种补偿。
4. 劳动能力鉴定费：由工伤保险基金承担，为受伤者的鉴定工作提供保障。

如果受伤者与单位解除劳动关系，还能获得以下两项补助：

• 一次性工伤医疗补助金：由工伤保险基金支付，具体标准由各省、自治区、直辖市人民政府规定。
• 一次性伤残就业补助金：由用人单位支付，具体标准同样由各省、自治区、直辖市人民政府规定。

若单位没有缴纳工伤保险，则全部的赔偿责任由单位承担。因此，受伤者务必及时申请工伤认定和劳动能力鉴定，以保障自身的合法权益。

在申请工伤认定和劳动能力鉴定时，请遵循以下流程：

1. 工伤认定申请：职工发生事故伤害后，所在单位应自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按规定提出工伤认定申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
2. 劳动能力鉴定：认定工伤后，需通过劳动能力鉴定明确伤残等级。申请时需提交工伤认定决定和职工工伤医疗的有关资料。劳动能力鉴定委员会将综合评估后确定伤残等级。

综上所述，两根胸骨骨折通常被认定为工伤伤残十级，赔偿金额需根据具体情况计算。若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。